Криза ідентичності

  •  Грудень 2, 2020


Нас лякають фальсифікації та шахрайство з оливковою олією та рибою. Зараз рух загрожує однією з найблагородніших страв у світі. Дізнайтеся про загрози, з якими стикаються бельгійські шоколадні шоколади - та їхні споживачі.

Детальніше:

Як вибрати оливкову олію - з’ясуйте, чи є ваша оливкова олія надзвичайно дівою
Очі кави - шахрайство дійшло до кав’ярні

Методи, розроблені впродовж століть вдосконалення, призвели до створення унікальної продукції.


Як і пралін, попередник усіх фаршированих шоколадних цукерок.

Таким чином, бельгійські шоколадні цукерки здобули популярність.

Але ця національна гордість перебуває у кризі ідентичності.


Це тому, що деякі найбільші бренди країни перейшли під контроль інших національностей.

Останнє придбання було від Ґаллера королівською родиною Катару.

Гайліан (1958) належить до південнокорейської групи Лотте, а Жак (1896) належить до голландської групи Бароні.


Кот-д'Ор (1883) та Меврис (1845) належать до багатонаціонального Монделеса.

Існує також той факт, що деякі бельгійські фабрики виробляють за кордоном.

Наприклад, Godiva (1926) зараз перебуває у власності турецького конгломерату Yıldız Holding.

Його виробляють на фабриці в Пенсильванії (США).

Що ганяло газету Het Nieuwsblad запитуючи: "Яким є бельгійський шоколад?"

Крім того, досі не існує законодавства, яке б захищало позначення походження.

Тому багато хто додає бельгійський прапор чи інші функції, щоб обдурити споживачів.

Ці "піратські" шоколадні цукерки продаються туристам навіть у Брюсселі.

Так на 100% бельгійський шоколад закінчився?

Традиційні виробники, такі як Леонідас і Нойхаус, намагаються дотримуватися традиції.

Ми зважуємо виробничі та робочі сили в Європі.

Використання найсвіжіших інгредієнтів означає коротший термін зберігання.

Поки назва не захищена, етикетка "Бельгійський шоколад" заслуговує недовіри.

І не думайте, що ми далекі від кризи ідентичності між бразильськими продуктами.

Можливо, кава, яку ви п'єте, є продуктом шахрайства - дізнайтеся більше тут.

Ми з Олександром Федоренко. Криза ідентичності (Грудень 2020)


Рекомендуємо