Гастрономія відповідає кіно

  •  Грудень 2, 2020


Гастрономія відповідає кіно

Що стосується кулінарії та кіно, важко не думати про попкорн. Однак у зустрічі між гастрономічним мистецтвом та великим екраном меню величезне. Це тема курсу канікул, який стартує в лютому в Сан-Паулу.

Детальніше:

Їжа - виставка показує, що їжа - це мистецтво
Мистецтво харчування - фрукти та овочі розкривають розроблений дизайн

Гастрономічний всесвіт можна знайти як у фантастичних фільмах, романах, так і в історичних драмах, а також у документальних фільмах.


З цього погляду університетський центр USP Maria Antônia пропонує курс відпусток у кіно та гастрономії з 9 по 12 лютого.

У чотирьох зустрічах їжа буде обговорюватися під прицілом сьомого мистецтва, показуючи їжу як частину постановки, соціального символу, етапу конфлікту та теми розповіді.

Таким чином, за допомогою кінематографічних посилань ми можемо краще зрозуміти історію харчових звичок, а також їхні соціальні наслідки.


Заняття викладатиме Янка Бабенко, який з 1996 року працює у галузі гастрономії, комунікацій та культурних проектів.

Її повноваження збирають спеціалізацію в Університеті гастрономічних наук Італії, а також є дочкою режисера Гектора Бабенко.

Як додатковий атракціон, Університетський центр Марії Антонії розміщується в історичних будівлях, де розміщувався колишній філософський факультет USP.


Ознайомтеся з графіком курсу нижче.

9 лютого

Італійська їжа від неореалізму до голлівудських фільмів

10 лютого

Французька кухня та харчові фільми у світі

11 лютого

Шеф-кухар: мистецтво та его

12 лютого

Маніфест і скарга: їжа як активізм

Період: 9-12 лютого
Заняття: з понеділка по четвер, з 16 до 18 год
Сума: 200 доларів
Знижки: 20% (студенти та викладачі) та 40% (старші)
Розташування: вулиці Марії Антонії 258 та 294, Віла-Буарке, Сан-Паулу

Пустовіти відповідають на шкільні запитання! (Грудень 2020)


Рекомендуємо