Чи приймаєте ви синє вино?

  •  Вересень 28, 2020


Червоне, біле або розе? Для сомельє та любителів вина загалом питання тепер включатиме новий сорт. Виробники з країни Басків, Іспанія, представляють блакитне вино.

Детальніше:

Найкраща вода у світі - такі гідрати високої кухні, як ця
Кулінарія з мистецтвом - дизайн може врятувати ваші рецепти

З приходом літа в Північну півкулю дні стають довшими.


У цей час саме під правлінням сонця відбуваються зустрічі, які заслуговують тосту.

З цим червоні отримують відпочинок, і увагу звертається на освіжаючі білі та розе вина - в тому числі як інгредієнти для напоїв, як на мій улюблений Піскін.

Але в цьому сезоні іспанський стартап вирішив змінити цей звичай - і бути частиною вечірки зі стилем.


Не маючи традицій у виноробстві, ринку, який не сприймає новачків, Gïk просить нас забути все, що ми знаємо про цей напій.

Зрештою, просто забувши минулу традицію вина на смак, не зачіпаючи її безпрецедентного синього варіанту.

Відтінок досягається додаванням органічного барвника індіго та антоціанінових пігментів, сполук, які надають багатьом рослинам і квітам темні кольори.


Цей колір отримує основа з червоного та зеленого винограду з іспанських виноградників.

Рекомендація - взяти злегка охолоджене блакитне вино, так само, як якщо б воно було білим або розе.

Ідея виробників - зробити ставку на нових споживачів, намагаючись поновити громадськість вина, укладеного в низку ритуалів, що доставляють задоволення.

Напевно, це буде літня притиска.

Якщо ви знайдете блакитне вино, познайомтеся з ним, зареєструйте вечірку і постарайтеся уникнути похмілля.

концепція синього вина

Синє вино слід приймати холодним, подавати на святкових заходах на свіжому повітрі.

Перевірте, як приготувати напій із блакитним вином у наступному відео.

Feduk - Розовое вино (версия без Элджея) (Вересень 2020)


Рекомендуємо