Ризотто з цвітної капусти

  •  Грудень 5, 2020


Хрестоподібні овочі - ідеальна їжа для схуднення. З цієї причини цвітна капуста є потужним союзником світлих меню. Щоб збільшити споживання, подивіться, як зробити інгредієнт смачнішим.

Детальніше:

Підроблений рис з цвітної капусти - коли супроводжує крадіжку сцени
Цвітна капуста в йогуртовому соусі - функціональна і смачна нарешті разом

Цвітна капуста містить глікозинолати та тіоціанати.


Ці сполуки підвищують здатність печінки до нейтралізації токсичних речовин.

Багато ферментів, які містяться в ньому, також сприяють цьому детоксикації.

Що сприяє зменшенню затримки рідини.


Універсальний, ви отримуєте свої переваги різними способами.

Ми вже бачили, як зробити цвітну капусту у вигляді рису - натисніть тут.

Тепер настав час розробити трохи більше.


Наступний рецепт дає чотири порції, по 190 Ккал у кожній.

Інгредієнти

1 цвітну капусту нарізати фольгою
500 г вареної білої квасолі
1 склянка овочевого запасу
2 чайні ложки оливкової олії
200 г нарізаних грибів
1/2 подрібненої цибулі
3 зубчики часнику, подрібнені
1/4 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
2 ст.л. лимонного соку
1/2 склянки тертого легкого сиру пармезан
1/3 склянки подрібненої петрушки
Цільні пшеничні висівки (необов'язково)

Підготовка

Цвітну капусту збийте в блендері на 15 секунд і відкладіть.
Потім збийте квасолю з овочевим запасом.
На сковороді солити цибулю і гриби в оливковій олії.
Додати часник, сіль, перець і лимонний сік.
Збільшити тепло і чекати, коли рідина випарується майже повністю.
Додати пюре і довести до кипіння, постійно помішуючи.
Додати оброблену цвітну капусту, перемішати і зменшити вогонь.
Накрийте сковороду, періодично помішуючи, поки цвітна капуста не пом'якшить.
Додати сир і добре перемішати.
Вимкніть вогонь, додайте петрушку і панірувальні сухарі.
Подавайте тоді.

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ (Грудень 2020)


Рекомендуємо