Абрикосовий легкий мус

  •  Грудень 2, 2020


Абрикосовий легкий мус

Десерти та випічка не повинні виходити на радари протягом літа. Серед такої кількості смачних варіантів важко встояти. Не треба. Просто спробуйте рецепти, які виділяються своєю низькою калорійністю, практичністю приготування та домашнім смаком. Як і цей дуже легкий абрикосовий мус.

Детальніше:

Морозиво з натурального винограду - простіше і освіжає, неможливо
Топ 5 легких рецептів цукерок - ознайомтеся з найбільш вподобаними рецептами на моєму сайті

У полюванні на відьом вони першими звинувачуються. Але солодощі - це не найбільший негідник переробки їжі.


Або не потрібно бути.

Порада полягає в тому, щоб "зменшити" калорійність, щоб не відмовлятися від ароматів, які ми любимо. Як завжди нездоланний мус.

Створена з легких інгредієнтів, на основі вигідних обмінів, моя версія підбирає світло як за формою, так і за вмістом цієї традиційно калорійної цукерки.


У цьому кремовому і легкому рецепті я подумав про компанію сиропу, який додав звичайному аромату інший аромат. Окрім провокаційного смаку, вибір кураги робився з оком на його харчовий профіль.

Плід багатий клітковиною, вітаміном С, калієм та іншими мінералами, такими як магній, кальцій та натрій. І каротин, потужний антиоксидант, який, додаючи вітамін С, ефективніше бореться з пошкодженням вільних радикалів.

Щоб вгамувати бажання їсти цукерки і все-таки змусити це працювати на вашу користь, зробіть ставку на наступний рецепт.


Інгредієнти

Мус

2 склянки свіжих абрикосів
2 конвертики білого не ароматизованого желатинового порошку
1 столова ложка кулінарного підсолоджувача
6 столових ложок знежиреного сухого молока
4 ясних удару снігу

Сироп

½ склянки вареного абрикоса
½ столової ложки лимонного соку
Кулінарний підсолоджувач 1 рівня столової ложки

Підготовка

Мус

Помістіть абрикос в каструлю з двома склянками води.
Готуйте до готовності.
Намочіть желатин чашкою кави і змішайте з вареним абрикосом.
Додайте підсолоджувач і знежирене молоко.
Збийте в блендері до отримання однорідної маси.
Вийміть з блендера і покладіть в миску.
Додайте яєчний білок і обережно перемішайте.
Налийте мус в миски або чашки і поставте в холодильник до охолодження.

Сироп

Збийте всі інгредієнти в блендері.
Доведіть результат на вогонь до загустіння.
Дайте охолонути.
Подаючи, залийте сироп поверх мусу.

Цей рецепт з моєї книги Candy Light.

Щоб завантажити та проконсультуватися на своєму планшетному ПК будь-коли, завітайте на домашній веб-сайт - натисніть тут.

Абрикосовый мусс / Apricot mousse (Грудень 2020)


Рекомендуємо